En ce qui me concerne la capacité d'émouvoir contribue beaucoup à la qualité d'un anime.
C'est pour ça que j'aime bien des séries comme Haibane Renmei ou Air TV dont le scénario tient presque (en exagérant un peu, hein) sur une feuille de papier à cigarette, mais dont le déroulement à justement pour but la
fabrication d'une ambiance ou d'une émotion.
Il y a un autre exemple qui n'a pas encore été cité je crois.
C'est une scène dans Mai-Otome:
[Voir le message caché (spoiler)]
A la fin de l'épisode 18, Aoi, la servante de la "reine" Mashiro, est placée devant un dilemne: dénoncer Mashiro ou perdre la vie. On voit sur le visage d'Aoi qu'elle ne sait pas quoi faire... Elle aime Mashiro mais celle-ci l'a toujours traitée avec son dédain d'enfant gâtée... Et alors on voit Mashiro tenter d'esquisser un geste pour venir à son secour. Des larmes coulent alors des yeux de Mashiro, mais elle reste paralysée. Aoi s'en apperçoit et décide alors de se sacrifier, en souriant, pour sauver la vie de Mashiro.
Je n'y peux rien, même si je la regarde tous les jours, cette scène me fait quasi monter les larmes aux yeux à chaque fois. Il faut surtout dire que la musique de Yuki Kajiura qui l'accompagne est tellement belle qu'elle y est pour beaucoup!