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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 210 mn
Pour 8 personnes :
# 500 g de farine
# 3 œufs
# 10 cl de lait
# 2 Munsters
# 12 morceaux sucre
# 25 g de levure fraîche
# Sucre glace pour saupoudrer
# 100 g de beurre
Préparation
1. 1 Faire cuire le lait tiède et prendre 5 cl pour y mettre la levure mélangée. Réserver les autres 5cl pour plus tard.
2. 2 Faire fondre le beurre, le lait, les 12 morceaux de sucre, les 2 Munsters et le reste du lait.
3. 3 Verser 500 g de farine, mettre au milieu les 3 œufs puis les ingrédients que vous avez fait fondre et la mixture lait/levure. Mélanger le tout et faire reposer 3 heures dans un endroit chaud.
4. 4 Étaler la pâte et faire des formes rondes avec un verre, puis faire cuire dans l'huile.
5. 5 Saupoudrer de sucre glace.
Pour finir... A déguster avec les enfants et un bon chocolat chaud.