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Haaaaa le moelleux aux pommes... tout une histoire... recette simple, bonne, pas cher et THE gâteau d'hiver par excellence !
J'en ai testé une (et approuvé par Karasu) que, dans ma toute puissance, je veux bien vous offrir
Ce que j'ai apprécié, c'est qu'il y a "à manger" dedans. Y a pas deux malheureux bout de pommes qui se battent en duel... d'ailleurs ça fait quoi deux bout de pommes quand ça se bat ? ...
Hum... bref voilà une super recette de "Moelleux aux pommes, raisins et amandes"
Pour 5/6 personnes (faut ça !)
- 150 g de farime
- 130 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café rases de cannelle en poudre
- 3 oeufs
- 130 g de beurre fondu
- 2 pommes
- 3 cuillères à soupe de raisins secs
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 50 g d'amandes effilées
EN CUISINE :
1 - On préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2 - On beurre et farine un moule.
3 - On fait fondre doucement le beurre.
4 - On mélange la farine, la cannelle, le sucre et la levure (et une pincée de sel si le beurre est doux). Perso. je n'avais pas de levure mais pas grave because j'avais une farine avec "poudre gonflante incorporé"... ça marche aussi !
5 - On ajoute les oeufs un à un puis le beurre fondu .
6 - Dans une poêle, sans matière grasse, on fait légèrement griller les amandes effilées. Attention : remuer et surveiller attentivement car elles brûlent très vite.
7 - On épluche les pommes, et on les coupe en quatre en ôtant le coeur et les pépins of course !
8 - On découpe les quartiers de pommes en petits dés puis on les ajoute à la pâte ainsi que les amandes grillées et les raisins trempés dans le rhum et 3 cuillères du "jus" de trempage.
9 - On verse la mixture dans le moule et on cuit au four environ 30 minutes.
Et zou... prêt à être dévoré ! Excellent au petit dej', ou au gouter avec un bon café ou chocolat chaud
Ha et dans un tout autre sujet, si mon avis vous interesse : Mon coup de coeur Mangarine du mois !
(et même si ça ne vous intéresse pas j'men fout !)
J'en ai testé une (et approuvé par Karasu) que, dans ma toute puissance, je veux bien vous offrir
Ce que j'ai apprécié, c'est qu'il y a "à manger" dedans. Y a pas deux malheureux bout de pommes qui se battent en duel... d'ailleurs ça fait quoi deux bout de pommes quand ça se bat ? ...
Hum... bref voilà une super recette de "Moelleux aux pommes, raisins et amandes"
Pour 5/6 personnes (faut ça !)
- 150 g de farime
- 130 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café rases de cannelle en poudre
- 3 oeufs
- 130 g de beurre fondu
- 2 pommes
- 3 cuillères à soupe de raisins secs
- 3 cuillères à soupe de rhum
- 50 g d'amandes effilées
EN CUISINE :
1 - On préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2 - On beurre et farine un moule.
3 - On fait fondre doucement le beurre.
4 - On mélange la farine, la cannelle, le sucre et la levure (et une pincée de sel si le beurre est doux). Perso. je n'avais pas de levure mais pas grave because j'avais une farine avec "poudre gonflante incorporé"... ça marche aussi !
5 - On ajoute les oeufs un à un puis le beurre fondu .
6 - Dans une poêle, sans matière grasse, on fait légèrement griller les amandes effilées. Attention : remuer et surveiller attentivement car elles brûlent très vite.
7 - On épluche les pommes, et on les coupe en quatre en ôtant le coeur et les pépins of course !
8 - On découpe les quartiers de pommes en petits dés puis on les ajoute à la pâte ainsi que les amandes grillées et les raisins trempés dans le rhum et 3 cuillères du "jus" de trempage.
9 - On verse la mixture dans le moule et on cuit au four environ 30 minutes.
Et zou... prêt à être dévoré ! Excellent au petit dej', ou au gouter avec un bon café ou chocolat chaud
Ha et dans un tout autre sujet, si mon avis vous interesse : Mon coup de coeur Mangarine du mois !
(et même si ça ne vous intéresse pas j'men fout !)
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Commentaires
Page 1 sur 1
Je teste cette recette et je te dis.
ou pas (manque de volonté pour tout )
Et la, je cherchais une recette sur le net, et j'me suis dit "mais attends... y avais pas un blog sur lesquel j'allais souvent???"
M'en irais tester celle ci d'ici peux tiens!